这碗羊汤，用山泉水熬成！
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山泉水
鲜羊肉
我有一个朋友，每次从外地回来时，都要跑去喝一碗羊汤，和这座城市说声你好。每次离开时也要喝一碗羊汤，和这座城市道声再见。
她说：走过了千山万水，吃遍了大江南北，都不如一碗羊汤懂我的胃。
在晋宁
任何独特的口味
总是能够引发人们的
无限好奇
晋城街道东门小山坡旦爽山庄的山泉大锅羊，总是能给顾客惊喜。
一碗羊汤下肚，倒上一口辣喉的酒，你三言、我两语，把最近痛快的、不痛快的就着羊汤都痛痛快快地说出来，平时沉默寡言的人此刻也像换了个人似的，无所顾忌地大着嗓门说笑起来。
[山泉大锅羊]
山泉大锅羊，顾名思义，以山泉水为底料，加入新鲜的羊肉，以及丰富的调味料。
这道美食之所以如此令人着迷，不仅因为它的独特烹饪方式，更因为其中蕴含着深厚的情感和食材的特色。
首先，山泉水是这道菜的灵魂。用盘龙寺旁的山泉水作为锅底，清澈透明，富含矿物质，使得羊肉在烹饪过程中更加鲜嫩多汁。山泉水的天然甘甜，将食材的鲜味和特色充分释放，为这碗羊汤奠定了美味的基础。
其次，新鲜的羊肉是山泉大锅羊的核心。食材新鲜，肉质鲜美，切成羊肉块在大锅内翻滚，与山泉水、香料相互交融，渐渐散发出浓郁的羊肉香气，变成一种诱人的美食。
而后，丰富的调味料让这道美食口感更加多元。辣椒、姜、大蒜、香菜等混合着秘制辣椒面，为山泉大锅羊赋予了麻辣香浓的口感，让人回味无穷。
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“嵩明小街原生态山泉大锅羊”
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全媒体记者 韩严 赵贤 朱刘学
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编辑：毛茗
编审：方维林
审核：冯静
终审：段正祥
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